రాయలసీమ న్యూస్, అన్నమయ్య: మదనపల్లె పట్టణంలో ఫుడ్ సేఫ్టీ విభాగం అధికారులు ఆకస్మిక తనిఖీలు నిర్వహించి రెండు హోటళ్లపై జరిమానాలు విధించారు. జిల్లా ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారి హరిత, మున్సిపల్ శానిటరీ ఇన్స్పెక్టర్ వెంకట సుబ్బయ్య ఆధ్వర్యంలో శనివారం ఈ తనిఖీలు చేపట్టినట్లు సమాచారం.
పట్టణంలోని ఆర్టీసీ బస్టాండ్ పరిసరాలు, టూ టౌన్ పోలీస్ స్టేషన్ సమీప ప్రాంతాల్లో ఉన్న పలు హోటళ్లను అధికారులు ఆకస్మికంగా పరిశీలించారు. పరిశీలనలో భాగంగా వంటశాలలు, ఆహార పదార్థాల నిల్వ, పరిశుభ్రత, వాడుతున్న వంటనూనె నాణ్యత, గడువు తేదీలను పరిశీలించినట్లు తెలిసింది.
తనిఖీల సందర్భంగా నిబంధనలు ఉల్లంఘించిన రెండు హోటళ్లను గుర్తించిన అధికారులు, సంబంధిత యజమానులపై జరిమానాలు విధించారు. వాడిన వంటనూనెను తిరిగి వాడటం, పరిశుభ్రత లోపాలు, ఆహార పదార్థాల సరైన నిల్వ లేకపోవడం వంటి అంశాలపై అధికారులు అభ్యంతరం వ్యక్తం చేసినట్లు స్థానికులు పేర్కొన్నారు.
వాడిన వంటనూనెను మళ్లీ మళ్లీ ఉపయోగించడం ప్రజల ఆరోగ్యానికి తీవ్ర హానికరమని అధికారులు హోటల్ యజమానులకు స్పష్టంగా తెలియజేశారు. ఇలాంటి చర్యలు పునరావృతం చేస్తే కఠిన చట్టపరమైన చర్యలు తప్పవని హెచ్చరించినట్లు ఫుడ్ సేఫ్టీ విభాగం వర్గాలు వెల్లడించాయి.
పట్టణంలో ఆహార భద్రత, పరిశుభ్రత ప్రమాణాల అమలుపై ఫుడ్ సేఫ్టీ విభాగం దృష్టి సారించినట్లు అధికార వర్గాలు సూచిస్తున్నాయి. ప్రజలు కూడా హోటళ్లలో పరిశుభ్రత, ఆహార నాణ్యతపై అప్రమత్తంగా ఉండాలని, నిబంధనలు ఉల్లంఘించే హోటళ్ల గురించి సంబంధిత అధికారులకు సమాచారం ఇవ్వాలని ఫుడ్ సేఫ్టీ విభాగం సూచించినట్లు తెలిసింది.
మదనపల్లెలో ఇటీవల ఆహార భద్రతపై అవగాహన పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో, ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారుల ఈ ఆకస్మిక తనిఖీలు హోటల్ యజమానుల్లో అప్రమత్తత పెంచే అవకాశం ఉందని స్థానికులు అభిప్రాయపడుతున్నారు. నిబంధనలు ఉల్లంఘించే వారిపై చర్యలు కొనసాగుతాయని అధికార వర్గాలు స్పష్టం చేస్తున్నాయి.
