రాయలసీమ న్యూస్, వై.యస్.ఆర్: దువ్వూరు: విద్యార్థులకు అందించే మధ్యాహ్న భోజనంలో నాణ్యత, రుచి, పౌష్టిక విలువల విషయంలో ఎలాంటి నిర్లక్ష్యాన్ని సహించేది లేదని జిల్లా విద్యాశాఖ అధికారి షంషుద్దీన్ స్పష్టం చేశారు. మండల కేంద్రంలోని జిల్లా పరిషత్ ఉన్నత పాఠశాల‌ను ఆయన శనివారం ఆకస్మికంగా సందర్శించి, అక్కడి ఏర్పాట్లు, అమలు విధానాన్ని సమీక్షించారు.
పాఠశాలలో అమలవుతున్న జగనన్న గోరుముద్ద మధ్యాహ్న భోజన పథకం నిర్వహణను, కేంద్రీకృత స్మార్ట్ కిచెన్ పనితీరును డీఈవో క్షుణ్ణంగా పరిశీలించారు. భోజనం తయారీ విధానం, ఉపయోగిస్తున్న పదార్థాల నాణ్యత, వంటశాల పరిసరాల పరిశుభ్రత, భోజనశాల వాతావరణం తదితర అంశాలను ఆయన వివరంగా తనిఖీ చేశారు.
వంటల తయారీలో కేవలం తాజా కూరగాయలనే వినియోగించాలని, నాణ్యతా ప్రమాణాల విషయంలో ఎక్కడా రాజీ పడకూడదని డీఈవో సిబ్బందికి ఆదేశాలు జారీ చేశారు. బియ్యాన్ని శుభ్రంగా కడిగి వండాలని, వంటశాల పరిసరాలను నిరంతరం పరిశుభ్రంగా ఉంచాలని సూచించారు. విద్యార్థులకు అందించే ఆహారం ఆరోగ్యానికి హానికరంగా ఉండే పరిస్థితులు ఎక్కడా తలెత్తకూడదని ఆయన స్పష్టం చేశారు.
ప్రభుత్వం నిర్దేశించిన మెనూ ప్రకారం విద్యార్థులకు ప్రతిరోజూ సకాలంలో వేడివేడిగా భోజనం అందేలా చూడాలని మండల స్థాయి విద్యాశాఖ అధికారులకు డీఈవో ఆదేశించారు. పథకం అమలుపై నిరంతరం పర్యవేక్షణ కొనసాగిస్తూ, లోపాలు కనిపించిన వెంటనే సరిదిద్దే చర్యలు తీసుకోవాలని ఆయన సూచించారు.
మధ్యాహ్న భోజన పథకం ద్వారా పాఠశాలలకు వచ్చే బియ్యం, పప్పులు, నూనె, కూరగాయలు వంటి సరుకుల నిల్వ, వినియోగంపై కూడా డీఈవో విచారణ జరిపారు. రికార్డులు, స్టాక్ రిజిస్టర్లు, వంటశాల నిర్వహణ పద్ధతులను పరిశీలించి, అవసరమైన చోట సిబ్బందికి మార్గదర్శకాలు ఇచ్చారు.
ఈ కార్యక్రమంలో మండల విద్యాశాఖ అధికారులు రమణయ్య, భాస్కర్, ప్రధానోపాధ్యాయులు ఆవుల శ్రీనివాసులు, వెలుగు సిసి అమర్నాథ్ రెడ్డి, పాఠశాల వంట సిబ్బంది, ఇతర ఉద్యోగులు పాల్గొన్నారు. డీఈవో ఆకస్మిక తనిఖీతో పాఠశాలల్లో మధ్యాహ్న భోజన పథకం అమలు మరింత క్రమబద్ధం కానుందని విద్యాశాఖ వర్గాలు అభిప్రాయపడుతున్నాయి.
