రాయలసీమ న్యూస్, వై.యస్.ఆర్: వైయస్సార్ కడప జిల్లాలో వినూత్నంగా ప్రారంభమైన "సెంట్రలైజ్డ్ స్మార్ట్ కిచెన్" వ్యవస్థలో సిద్ధమయ్యే డొక్కా సీతమ్మ మధ్యాహ్న బడి భోజనాన్ని పాఠశాలలకు చేరవేసేందుకు రూపొందించిన మోడల్ "ఫుడ్ ట్రక్కు"లను జిల్లా కలెక్టర్ డాక్టర్ శ్రీధర్ చెరుకూరి పరిశీలించారు.
సోమవారం రాత్రి కలెక్టరేట్ ప్రాంగణంలో జరిగిన ఈ కార్యక్రమంలో కలెక్టర్ ట్రక్కుల నిర్మాణం, సామర్థ్యం, భద్రతా ప్రమాణాలు, ఆహార నాణ్యత పరిరక్షణకు తీసుకున్న సాంకేతిక చర్యలను సమీక్షించారు. మధ్యాహ్న భోజనాన్ని సమయానికి, సురక్షితంగా, పరిశుభ్రంగా పాఠశాలలకు చేరవేయడంలో ఈ ఫుడ్ ట్రక్కుల పాత్రపై ఆయన అధికారులు, సాంకేతిక బృందంతో చర్చించారు.
ఈ సందర్భంగా వాహన తయారీదారులైన "EULER" కంపెనీ ప్రతినిధులు ఫుడ్ ట్రక్కుల నిర్వహణపై ప్రదర్శన ఇచ్చారు. వాహనాల సాంకేతిక లక్షణాలు, శీతలీకరణ, ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ, ఆహార నిల్వ సదుపాయాలు, ఇంధన వినియోగం, నిర్వహణ సౌలభ్యం వంటి అంశాలను జిల్లా కలెక్టర్కు వివరించారు. ట్రక్కులలో అమర్చిన అధునాతన మానిటరింగ్ సాంకేతికత ద్వారా వాహనాల కదలిక, ఆహార సరఫరా స్థితిని实时ంగా పర్యవేక్షించే విధానాన్ని కూడా వారు వివరించారు.
స్మార్ట్ కిచెన్ వ్యవస్థ ద్వారా కేంద్రంగా తయారయ్యే మధ్యాహ్న భోజనాన్ని వివిధ పాఠశాలలకు పంపిణీ చేయడంలో ఈ ఫుడ్ ట్రక్కులు కీలక భాగంగా ఉండనున్నాయి. ఆహార నాణ్యత, పరిమాణం, సరఫరా సమయంపై పూర్తి పర్యవేక్షణ ఉండేలా ప్రత్యేకంగా రూపకల్పన చేసిన ఈ వాహనాల ద్వారా సేవల సామర్థ్యం పెరుగుతుందని అధికారులు భావిస్తున్నారు.
కార్యక్రమంలో జేసీ డా. నిధీమీనా, రాజంపేట సబ్ కలెక్టర్ హెచ్.ఎస్. భావన, స్టెప్ సీఈవో, స్మార్ట్ కిచెన్స్ నోడల్ అధికారి జోయల్ విజయ కుమార్, డిఆర్డీఏ పీడి రాజ్యలక్ష్మీ తదితరులు పాల్గొన్నారు. సెంట్రలైజ్డ్ స్మార్ట్ కిచెన్ వ్యవస్థ అమలు, ఫుడ్ ట్రక్కుల వినియోగం, భవిష్యత్ కార్యాచరణపై అధికారులు పరస్పరం చర్చించారు.
