రాయలసీమ న్యూస్, హెల్త్ డెస్క్:
ఆహార వ్యర్థాల తగ్గింపుకు దక్షిణ కొరియా వినూత్న ప్రయత్నం: ‘రోజుకు ఒక అరటిపండు’
సియోల్‌: ఇంట్లో ఒకేసారి డజను అరటిపండ్లు కొంటే, ఒకట్రెండు రోజుల్లోనే ఎక్కువ భాగం మగ్గిపోవడం సాధారణం. దాంతో అవి చెత్తబుట్టలో పడటం కూడా తరచూ కనిపించే దృశ్యమే. రోజూ ఒక అరటిపండు చొప్పున వారం పాటు తాజాగా తినాలంటే ఎలా అన్న సందేహానికి దక్షిణ కొరియాలో ఓ వినూత్న పరిష్కారం కనుగొన్నారు.
సాధారణంగా ఒక గెల నుంచి తెంపిన అరటిపండ్లు దాదాపు ఒకేసారి పండిపోతాయి. వాటిని రోజుకు ఒక్కటి చొప్పున, ప్రతి రోజు సరైన పక్వ దశలో ఉండేలా వినియోగించడం కష్టమే. ఈ సమస్యను దృష్టిలో పెట్టుకుని దక్షిణ కొరియాలోని ప్రముఖ ఇ-మార్ట్‌ సూపర్ మార్కెట్‌ చైన్‌ ప్రత్యేకమైన ప్యాకేజింగ్‌ విధానాన్ని ప్రారంభించింది.
ఇ-మార్ట్‌ మార్కెట్‌లో ‘One Banana’ పేరుతో విక్రయిస్తున్న ఈ ప్యాక్‌లో మొత్తం ఏడు అరటిపండ్లు ఉంటాయి. దక్షిణ కొరియాలో దీనిని ‘రోజుకు ఒకటి’ విధానంగా ప్రచారం చేస్తున్నారు. ఈ ప్యాక్‌లోని ప్రతి అరటిపండు వేర్వేరు పక్వ దశలో ఉండేలా ఎంపిక చేసి అమర్చుతారు.
ఈ ప్యాక్‌లో పండ్ల రంగు పసుపు నుంచి క్రమంగా ఆకుపచ్చ వరకూ మారుతూ ఉంటుంది. పూర్తిగా పసుపు రంగులో ఉన్న అరటిపండు ఆ రోజే తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. దాని పక్కన ఉన్న తదుపరి పండు మరుసటి రోజు సరైన పక్వ దశకు చేరుకునేలా ఉంటుంది. ఇలా వరుసగా ప్రతి రోజు ఒక అరటిపండు చొప్పున వారం రోజుల పాటు ఎలాంటి ఇబ్బంది లేకుండా వినియోగించుకునేలా ఈ ప్యాకేజింగ్‌ రూపకల్పన చేశారు.
దీంతో ఒకేసారి ఎక్కువ అరటిపండ్లు కొనుగోలు చేసినప్పుడు అవి ఒకేసారి మగ్గిపోవడం, తినలేక చెత్తబుట్టలో పడేయాల్సి రావడం వంటి సమస్యలు గణనీయంగా తగ్గుతాయని నిపుణులు అభిప్రాయపడుతున్నారు. ఇంటి అవసరాలకు సరిపడే విధంగా, ప్రతి రోజు తాజాగా అరటిపండును తీసుకునే అవకాశం కల్పించడం ద్వారా ఆహార వ్యర్థాల సమస్యను తగ్గించే సులభమైన మార్గంగా ఈ ప్యాక్‌ను పరిగణిస్తున్నారు.
దక్షిణ కొరియాలో ఈ విధానం మంచి ఆదరణ పొందుతోంది. వినియోగదారులు తమ రోజువారీ ఆహారంలో అరటిపండును సులభంగా చేర్చుకోవడంతో పాటు, అవసరానికి మించి కొనుగోలు చేసి వృథా చేసుకునే పరిస్థితి తగ్గుతుందని అక్కడి మీడియా విశ్లేషిస్తోంది. ఆహార భద్రత, వ్యర్థాల నియంత్రణపై ప్రపంచవ్యాప్తంగా చర్చ జరుగుతున్న ఈ సమయంలో, ఇలాంటి చిన్న కానీ ఆచరణయోగ్యమైన ఆలోచనలు ఇతర దేశాలకు కూడా ఆదర్శంగా నిలుస్తాయని పరిశీలకులు భావిస్తున్నారు.
