రాయలసీమ న్యూస్, నంద్యాల: ఆళ్లగడ్డలోని అన్న క్యాంటీన్‌లో మధ్యాహ్న భోజనం నాణ్యతపై ప్రజల్లో తీవ్ర అసంతృప్తి వ్యక్తమవుతోంది. దుర్వాసన వస్తున్న అన్నం, ఉడకని బియ్యం వడ్డిస్తున్నారంటూ స్థానికులు ఆవేదన వ్యక్తం చేస్తూ అధికారులు జోక్యం చేసుకోవాలని కోరుతున్నారు.
ఆళ్లగడ్డ పట్టణంలో పనిచేస్తున్న అన్న క్యాంటీన్‌లో భోజనం నాణ్యత రోజురోజుకూ దిగజారుతోందని స్థానికులు ఆరోపిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా మధ్యాహ్న భోజన సమయంలో వడ్డిస్తున్న అన్నం నుంచి దుర్వాసన వస్తోందని, తినడానికి కూడా ఇబ్బంది పడుతున్నామని క్యాంటీన్‌ను వినియోగిస్తున్న వారు చెబుతున్నారు. తక్కువ ధరకు భోజనం అందించే ఈ క్యాంటీన్‌పై ఇప్పటివరకు ప్రజలు ఆధారపడుతుండగా, ఇటీవల కాలంలో భోజనం నాణ్యతపై ప్రశ్నలు తలెత్తుతున్నాయి.
క్యాంటీన్‌కు వచ్చే కొంతమంది వినియోగదారులు, బియ్యం సరిగా ఉడకకపోయినా వడ్డిస్తున్నారని, గింజలు గట్టిగా ఉండటంతో తినలేని పరిస్థితి ఏర్పడుతోందని ఆవేదన వ్యక్తం చేస్తున్నారు. అన్నం ఉడకకపోవడం, వండిన తర్వాత సరిగా నిల్వ చేయకపోవడం వల్లే దుర్వాసన వస్తోందని అనుమానాలు వ్యక్తమవుతున్నాయి. భోజనం నాణ్యతపై ఇప్పటికే పలుమార్లు క్యాంటీన్ సిబ్బందికి సూచనలు చేసినప్పటికీ, పెద్దగా మార్పు కనిపించడంలేదని స్థానికులు అంటున్నారు.
అన్న క్యాంటీన్‌లో అందిస్తున్న కూరలు, పప్పు వంటకాల నాణ్యత కూడా సంతృప్తికరంగా లేదని వినియోగదారులు అభిప్రాయపడుతున్నారు. కొన్నిసార్లు ఉప్పు, మసాలా పరిమాణం సరిగా ఉండకపోవడం, మరికొన్నిసార్లు వంటకాలు చల్లగా ఉండటం వల్ల భోజనం రుచికరంగా లేకపోవడం జరుగుతోందని వారు చెబుతున్నారు. తక్కువ ధరకు భోజనం అందించే ప్రభుత్వ పథకం లక్ష్యాలను దృష్టిలో పెట్టుకుని, నాణ్యత విషయంలో మరింత జాగ్రత్త అవసరమని స్థానికులు భావిస్తున్నారు.
ఈ నేపథ్యంలో ఆళ్లగడ్డలోని అన్న క్యాంటీన్‌ను తరచుగా వినియోగించే కార్మికులు, చిన్న ఉద్యోగులు, రోజువారీ కూలీలు వంటి వారు కలిసి భోజనం నాణ్యతను మెరుగుపరచాలని డిమాండ్ చేస్తున్నారు. క్యాంటీన్ నిర్వహణపై సంబంధిత అధికారుల పర్యవేక్షణ పెంచి, వంటశాల పరిశుభ్రత, పదార్థాల నాణ్యత, వంట విధానంపై కఠిన చర్యలు తీసుకోవాలని వారు కోరుతున్నారు.
అన్న క్యాంటీన్‌లు ఏర్పాటు చేసిన అసలు ఉద్దేశం పేద, మధ్యతరగతి ప్రజలకు తక్కువ ధరకు శుభ్రమైన, నాణ్యమైన భోజనం అందించడమేనని స్థానికులు గుర్తుచేస్తున్నారు. ఆళ్లగడ్డ క్యాంటీన్‌లో ప్రస్తుతం ఉన్న పరిస్థితులను దృష్టిలో పెట్టుకుని, వెంటనే సమగ్ర పరిశీలన జరిపి లోపాలను సరిదిద్దాలని, అవసరమైతే వంట సిబ్బందికి ప్రత్యేక శిక్షణ ఇవ్వాలని వారు సూచిస్తున్నారు.
ప్రస్తుతం స్థానికుల ఆగ్రహం, ఆవేదన నేపథ్యంలో ఆళ్లగడ్డ అన్న క్యాంటీన్ భోజనం నాణ్యతపై సంబంధిత శాఖ అధికారులు స్పందిస్తారా, ఏ చర్యలు తీసుకుంటారా అన్నది చూడాల్సి ఉంది. క్యాంటీన్ సేవలను ఆధారపడే ప్రజల కోసం నాణ్యమైన భోజనం అందేలా తగిన చర్యలు తీసుకోవాలని స్థానికులు ఆశిస్తున్నారు.
